原料配方糯米3.3公斤、白糖0.75公斤、粳米2.2公斤、糖精2克。制作方法1.将糯米和粳米分别淘净 ...
原料配方大米5千克红糖2千克清水5千克发酵米浆1千克糖精适量制作方法1.大米用水淘净滤干，掺清水4. ...
原料配方：大头菜、胡萝卜、黄瓜、香瓜各150克，子姜、白糖各50克，精盐100克，酱油350克，糖精 ...
原料配方咸苤蓝40公斤、咸黄瓜30公斤、咸芥头30公斤、辣椒粉0.8公斤、豆油2公斤、味精0.2公斤 ...
酱褐色，鲜香艮脆，味甜微咸，香料气浓，成品率47％～50％。原料配方：咸芥头50千克，一级酱油10千 ...
先将鲜生姜洗净去皮，用清水冲一下，然后一层生美观一层盐码放在缸中。50kg去皮的生姜大约放盐15- ...
原料配方小番茄100千克切碎的辣根1.2千克芹菜1.2千克丁香粉60克苏联香草1千克香叶草32克食盐 ...
原料配方咸小圆萝卜头100千克酱油45千克味精30克糖精24克甘草800克烧酒400克五香面100克 ...
原料配方咸萝卜100千克酱油4千克白糖1千克咖喱粉200克糖精50克安息香酸钠20克制作方法1.将咸 ...
先将鲜生姜洗净去皮，用清水冲一下，然后一层生美观一层盐码放在缸中。50kg去皮的生姜大约放盐15-1 ...
