广西桂西南一带壮族传统名糕点，将芝麻、麻油、熟油、白砂糖及精糯米粉炒熟后，置入大木格（一般为600m ...
原料配方(制50块)粗糯米粉1.5公斤、粗粳米粉1公斤、红砂糖750克、豆油10克制作方法1.将粗糯 ...
火炙糕较云片糕片稍粗厚，经炉火烘制，颜色焦黄。其味香，松酥略甜，亦可用开水泡食。便于保藏，适于旅行人 ...
原料配方糯米粉1000克粳米粉500克赤豆250克白糖1000克红绿果脯100克红糖50克豆油25克 ...
梅尼耶干蛋糕，是以白宫前首席糕点长、盼盼食品集团技术总顾问罗兰·梅尼耶大师的名字而命名一款蛋糕食品。 ...
年糕（nian-gao;risecake;newyearcake）春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。 ...
奶糕是由冷牛奶加大米粉在加热的锅内熬制冷却而成的糕点。具有香甜可口的特点。做法1、冷牛奶加两勺大米粉 ...
SB/T10507-2008年糕本标准规定了年糕的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、标签和标
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峨眉糕又名白糖糕，已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进，采 ...
香糕是浙江宁波地区的汉族特色糕点。宁式食品的一种，品种较多，在市场上一般供应的有宁式香糕、甜香糕、椒 ...
