大麦食疗作用:大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经;具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳 ...
工艺流程小麦→发水→翻糙→堆积→磨碎→加水拌合→装箱→踩曲→晾汗→入室安曲→保温培菌→翻曲→打扰→出 ...
花生粕、菜子粕、棉子粕、次粉、麦麸、米糠等原料因价格不高,一般人为的掺假现象较少,主要注意其纯度、鲜 ...
一牡蛎的收获牡蛎的收获季节一般在蛎肉最肥满的冬、春两季。褶牡蛎一般1~2龄收获,近江牡蛎、大连湾牡蛎 ...
上海崇明糕是崇明特色糕点之一。精选糯米和白米按一定比例制成,主要步骤有:配米,浸泡,打粉,和料,蒸熟 ...
味香肥鸡散桂皮40%、小茴香30%、沙羌10%、陈皮10%、胡椒5%、甘草5%,粉碎混匀,每只鸡喂 ...
医学作用【化学成分】 1.该品粗粉3g,加乙醇20ml,置水浴上加热10min,滤过,滤液作以下试验 ...
取100只1公斤的无病鲜活商品乌龟洗净,放在清水中绝食三天,每天更换清水2次,使乌龟排净体内脏物。将 ...
绍兴香糕是绍兴的独特风味。这种香糕相传已有200多年的历史了。解放前,香糕也普随华侨传至南洋一带。就 ...
原料:生核桃仁130克、生花生仁150克、葡萄干80克、熟黑芝麻50克、江米粉适量、干玫瑰花适量、伊 ...