一、大米的贮藏保管 大米由于没有皮壳保护，营养物质直接暴露在外，对外界的温、湿、氧影响反应敏感，害 ...
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺 ...
识别新、陈大米妙法：大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的 ...
炮制方法编辑1.谷芽：取拣净的稻谷，用水浸泡1-2天，捞出置容器中，上盖潮湿蒲包，每日淋水，保持湿润 ...
GB/T21305-2007谷物及谷物制品水分的测定常规法（ISO712:1998,IDT）本标准规
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1、谷类的感官鉴别要点感官鉴别谷类质量的优劣时，一般依据色泽、外观、气味、滋味等项目进行综合评价。眼 ...
中华人民共和国国家标准GB8869-88Terminologyofgrain,oil-bearing ...
营养成分稻谷中大部分微量营养成分在大米精加工过程中随着米糠的脱落而白白流失。金龙鱼稻米油以新鲜米糠为 ...
介绍来源：稻芽Daoya《名医别录》为禾本科植物稻OryzasativaL.的成熟果实经发芽干燥而成 ...
中华人民共和国国家标准粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB5496-85Inspectionofg ...
