中国经济网哈尔滨7月6日电（记者吴旋）多年来制约我国稻米油发展原因之一是米糠易酸败变质难保存，如今这 ...
不溶性直链淀粉与储藏大米质构特性的关系本文研究了23种稻米储藏前后直链淀粉、不溶性直链淀粉及最适蒸煮
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黑龙江省水稻品种品质性状分析通过对黑龙江省25个水稻品种品质性状进行分析，研究各性状对稻米品质的影响
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肉松紫菜卷的主料：熟米饭、即食紫菜辅料：黄瓜、咸菜、肉松、炒芝麻调料：盐、鸡精特色:造型美观，营养丰 ...
水稻是世界上主要的粮食作物之一。属禾本科稻属OryzaL.，一年生草本植物。水稻是我国重要的粮食作物 ...
来源：中国科学报作者：方舍陈鎏琰 日前，记者从中国水稻研究所获悉，水稻所与中国 ...
优质谷一般是常规品种，谷粒尖细，谷壳薄，受熟快。若曝晒，曝腰粒多，大米易脆。加工成大米后，碎米多，米 ...
我国的特种水稻分布广，这些特种优质稻米各具特色，它们的共同特点是气味芳香，具有滋补作用，食用爽口，米 ...
优质谷一般是常规品种，谷粒尖细，谷壳薄，受熟快。若曝晒，曝腰粒多，大米易脆。加工成大米后，碎米多，米 ...
日本在饮食习俗上与我国同属东方的“稻米饮食文化”，日本在经济发展的过程中也经历了“西风东渐”的一段，
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