营养枣酪饮将红枣用最传统的方式提炼加工而成，枣酪浓缩了红枣中所有的天然营养成份，富含大量膳食纤维、多 ...
果汁豆奶营养丰富，风味独特，操作简单，容易掌握。具体制法如下： 配方：豆奶50%，白糖(504 ...
巴斯夫并购汽巴后，其塑料添加剂业务实力显著增强。日前，塑料添加剂部门在上海宣布，实行合并后，巴斯夫已 ...
核桃乳饮料，具有健脑益智、顺气养血、清积解毒、通经脉的功能，深受消费者的欢迎。1原料筛选应选用肉质饱 ...
天气越来越热，冰淇淋、雪糕也越来越热销。有很多人疑惑：跟以前相比，现在的冰淇淋越来越不易融化了。有人 ...
在东南亚，酸奶已成为最主要的乳制品。泰国和台湾是世界饮用型酸奶的主要消费国，分别排名第三位和第五位。 ...
作者：王亚林，江贤君用早籼米代替部分糯米(籼米与糯米配比为1∶2)酿制乳米酒，其米酒的糖度与全糯米酒 ...
(一)概述将异麦芽低聚糖促双歧因子添加到酸奶中，加工成具有促双歧杆菌生长功能的冷冻酸奶，大大提高了酸 ...
研究了以枸杞、银耳为主要原料生产枸杞银耳保健饮料的生产工艺，通过对比实验和正交实验确定了最佳工艺参数
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研究了不同的钙剂及用量和不同的稳定剂对中性高钙奶稳定性的影响。结果表明，以碳酸钙为代表的电离度较小的
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