板栗罐藏新工艺是由山东农业大学食品科学系果蔬加工教研室研究成功的。板栗营养丰富,深受人们喜爱,但由于 ...
1、核桃的贮藏特点核桃为一种营养价值很高的干果，较耐贮藏。核桃果实外有总苞，总苞内包被着坚硬种壳（核 ...
近几年，保护地桃树的果实品质下降，色浅味淡，裂核裂果等现象比较普遍，早熟品种尤为严重，直接影响了果实 ...
银杏果仁营养丰富，含有多种维生素。以银杏果为原料可加工罐头、脯饯、饮料等多种产品。下面介绍银杏汁 ...
营养知识肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油，油中主要成分萜烯类，还含脂肪油，油中存 ...
原著《中药大全》柏子仁的记载：柏子仁为较常用中药。始载《神农本草经》，列为上品。来源：为柏科植物常绿 ...
市面上早已流行八宝粥食品，其中主要成份有桂圆、莲子、薏仁、花生、红豆、绿豆、麦片，糯米，糖等，以上成 ...
市面上早已流行八宝粥食品，其中主要成份有桂圆、莲子、薏仁、花生、红豆、绿豆、麦片，糯米，糖等，以上成 ...
鉴定方法性状鉴定种仁长卵圆形至长椭圆形，长3-7mm，径1.5-3mm。新鲜品淡黄色或黄白色，久置则 ...
性味归经【性味】辛，热，有大毒。①《本经》："味辛，温。"②《吴普本草》："神农、歧伯、桐君：辛，有 ...
