鸡鸭蛋无公害保鲜10法食品伙伴网 （2005-10-15） 进入论坛在家禽产蛋旺季市场滞销时，利用无 ...
(一)草木灰保鲜法：用干燥、新鲜、没有受过潮、未淋雨变质的草木灰贮蛋效果很好。其方法是：在备好的容器 ...
禽蛋是人民日常生活中重要的副食品，含有人体所需要的各种营养成分，其中蛋白质含量在12%以上，脂肪含量 ...
用聚乙烯醇涂膜保存鲜蛋，可有效地阻止细菌的侵入，保存期在70—100天，完好率达95%以上。每千克鲜 ...
2017年5月12日，美国农业部发布FSIS指令7102.1Rev.41，该指令提供了可在肉类、禽类
...
蛋类是最佳蛋白质来源，可不同蛋类，营养不同。鸡蛋——优质蛋白多、脂肪少、含铁量低鸡蛋正因为最受大家喜 ...
鸡蛋挑选方法 1、嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气， ...
烤蛋：烤蛋是以禽蛋（主要是鸡蛋）为原料经高温烤制而成，产品的蛋味及口感良好，基本无硫化氢味，并可长期 ...
我国是世界第一禽蛋大国，2009年全国禽蛋总产量达到2741万吨，人均占有量20千克，已达到发达国家 ...
五香茶蛋每100枚禽蛋食盐150克、茶叶100克、酱油400克、茴香25克、桂皮25克、丁香10克、 ...
