福建的一道风味小吃,家常炒田螺常佐以姜末、葱头去腥,怕辣的炒丝瓜、韭菜,不怕辣的加大料煨成唆螺子吃。 ...
闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气, ...
“肉米鱼唇”是福州地区喜庆宴席常见的著名汤菜,当人们酒酣口腻之时,尝一尝这酸辣可口的脍菜,有峰回路转 ...
宝玉鱼唇是用鲨鱼皮烹调的“鱼唇”菜肴,取《红楼梦》中宝玉甄、贾(真、假)难辨之意,为福鼎民间特色小吃 ...
龙岩位于福建的西部,属于山区,矿产资源丰富,自然条件好,有许多闻名于世的特产,其中以“龙岩花生”“闽 ...
因此,地产白酒突破品牌瓶颈,在品牌价值的塑造上必须充分挖掘产品特色,产品文化,消费者亲和力、渠道的紧 ...
红茶的种类繁多,只要分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种,不同红茶品种的产地都各不相同,下面做一个 ...
白毫银针的加工方法 白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,白茶的品种并不多,寥寥 ...
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格 ...
红茶的特点 茶文化已传遍全世界,红茶是目前倍受全世界人民欢迎的茶叶之一,世界上红茶的品种很多,产 ...