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海蛎饼是一种福建汉族风味美食，流行于福建福州、莆仙及宁德一带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原 ...

夏茂芋包是一道福建的汉族小吃，夏茂芋包独具特色，名闻遐迩，这同夏茂土地肥沃、气候温和、水源充足、出产 ...

芋头面是福建汉族特色小吃，具有很浓郁的乡土气息，不自觉中就能感受到那浓浓的乡情。芋面中的红薯粉让面条 ...

手抓面，漳州话又叫做"豆干面粉"。这种道地的小吃，真是用手抓着吃的。如果嫌不卫生，你当然也可以使用筷 ...

葱肉饼是福州的汉族传统风味小吃。以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。做法 ...

红龟粿，汉族民间糕粿食物。流行于福建、台湾地区。为节日祭祀之糯米制食品，扁平约巴掌大小，红色外压龟印 ...

说到福建小吃，就不能不提浦城豆腐丸。因为，它和桂花茶、酸枣糕并称浦城三大名吃，豆腐丸味咸，丸体含肉， ...

原料：白萝卜、香菇、干虾仁、红葱头、腊肠、粘米粉、水、盐、胡椒粉做法：1、将白萝卜去皮切成片然后改刀 ...

每年的春社，福建邵武农村家家户户都要包“社糍”，又名“包糍”，形状像水饺，与饺子不同的是包馅所用之皮 ...

福建小吃制作材料：糯米500克，精面粉250克，山渣糕4块，豆沙馅125克，绵白糖20克，白砂糖20 ...

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