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南煎肝是福建省传统的汉族名菜，属于闽菜系。猪肝要切得比较薄，因为这道菜猪肝在制作的过程中因为要保持新 ...

茉莉花源于中亚细亚，茶源于中国，它们的结合是两千年东西方文化交流的见证。福州茉莉花茶源于汉、成于宋、 ...

　　立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊)，用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油 ...

很多地方在中秋节都是吃月饼、赏月。但每个地方又有自己的中秋节特色。如厦门的博 ...

农历九月初九，是重阳节。在福州，重阳节要登高、放风筝、吃九层粿等等。重阳登高 ...

清明节马上就要到了，清明节是我国的一个传统扫墓祭祖节日，你知道福州清明节习俗吗?福州清明节大家都是怎 ...

冬至搓“米时”---福州传统冬至吃什么冬至是二十四节气之一，但福州俗定这一天为“冬节”、“团圆节”， ...

导语：白露是二十四节气中的第十五个节气，每年9月7日到9日将迎来白露节气，白 ...

正月廿九，福州十邑地区的本土节日—拗九节。这一天，福州人都会煮一碗拗九粥孝敬老人，以求老人长寿平安。 ...

材料：肋排土豆辅料：蒜香葱醉排骨料汁：虾油糖醋酱油味精胡椒粉做法：1、肋排切小块，土豆去皮也切小块， ...

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