制作方法将1.5~3.0%(重)的酒精和0.5~5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中,通过高速搅 ...
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等 ...
方法优势:迪马科技开发出鱼油及其原料中3种塑化剂的解决方案,样品包括鱼油甘油酯、鱼油乙酯、磷脂UB、
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鞘脂(sphingolipids):一类含有鞘氨醇骨架的两性脂,一端连接着一个长链的脂肪酸,了一端为 ...
在制备奶粉的喷雾干燥作业中,同时喷入适当的卵磷脂。这样制造出来的奶粉即可大大提高其可湿性,使其形成快 ...
基本原理在向组织状植物蛋白原料添加油脂时,预先向油脂中添加卵磷脂和乙醇,经搅拌、混合后再添加到组织状 ...
大豆的功能因子1大豆低聚糖:水苏糖、棉籽糖、蔗糖2大豆皂苷(溶血因子)3大豆异黄酮4大豆多肽5大豆磷
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绿豆汤是人们常常饮用的一种糖水,特别是夏天,来一碗冰镇绿豆汤,简直就是消暑圣品。绿豆的吃法多种多样, ...
淀粉薄膜俗称糯米纸,是采用淀粉为原料制成的一种食用薄膜,在食品工业上用做糖果和糕点食品的贴层包装材料 ...
淀粉薄膜俗称糯米纸,是采用淀粉为原料制成的一种食用薄膜,在食品工业上用做糖果和糕点食品的贴层包装材料 ...