一、蘑菇的贮藏保鲜1．激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟，取出沥干后 ...
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一、蘑菇的贮藏保鲜1．激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟，取出沥干后 ...
一、蘑菇的贮藏保鲜1．激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟，取出沥干后 ...
中华人民共和国进出口商品检验行业标准SN0144-92代替ZBX77002-87Methodford ...
中华人民共和国进出口商品检验行业标准SN0133-92代替ZBX10002-86Methodford ...
1、选料与处理选菇形饱满不开伞，无机械损伤的蘑菇。洗后将菇体立即置入0.05%焦亚硫酸钠溶液中，淹没 ...
原料配方瓜条35千克白糖8.5千克石灰650～700克亚硫酸钠150克白矾150克制作方法1.主料是 ...
金参脯是以胡萝卜为原料，经过糖制而成的一种蜜饯食品。由于胡萝卜俗称“小人参”，加之制脯后色泽金黄，故 ...
所有的野生食用菌都可以加工成罐头。但加工最多的是双孢蘑菇、草菇、银耳、猴头菌等，现以盐水蘑菇为例，简 ...
