粉肠的产品特点是肠为紫褐色，熏香浓郁，有光泽。其加工工艺流程为：(1)原料处理选用二级猪肉，切碎，然 ...
广州腊兔此菜具有肉质嫩美，腊香风味特点。(1)原料及配方：兔肉100公斤，食盐5公斤，黄酒2～2.2 ...
[原料配方]鲜猪肚100公斤，食盐7公斤，白酒0.5公斤，花椒1.5公斤，硝酸钠50克。[工艺流程] ...
腊肉色泽金黄，肉身干燥，肥膘透明，是味香可口的肉食制品。配料：腊肉坯50千克，50°高粱酒1千克，红 ...
腊兔肉的特点是肉嫩味美，食不塞牙，腊味十足。 1选料：选择符合标准的2千克以上的活兔，要求膘肥肉 ...
长沙风羊腿呈现椭圆形，色泽桔黄，干爽结实，腊香浓郁，味厚鲜美，松烂绵软，腴美不腻，别有一格，其制作方 ...
一是要求土壤墒情适宜。土壤太干或太湿都不利于菌肥肥效的发挥，适宜的土壤湿度为60%左右，即见干见湿的 ...
制作材料主料：猪肉(肥瘦)5000克调料：盐14克，白砂糖44克做法1.选料：用经过彻底加工过的、重 ...
根据形状分为垂熔玻璃漏斗、滤球及滤棒三种，按孔径分为1-6号。生产厂家不同，代号也有差异。国内几个厂 ...
随着生活条件的不断提高，燕窝这种补品也随之慢慢步入改进。以燕窝为原料，添加或不添加辅料，经加工处理、 ...
