一、液体石蜡保鲜法。将鲜蛋放入液体石蜡中浸染1-2分钟取出，经24小时晾干后置于坛内保存。100天后 ...
鸡鸭蛋无公害保鲜10法食品伙伴网 （2005-10-15） 进入论坛在家禽产蛋旺季市场滞销时，利用无 ...
人们仔细观察一下禽蛋的表面，就会发现它并不光滑，而是长了一脸的“大麻子”。这些麻子就是禽蛋的呼吸孔道 ...
人们仔细观察一下禽蛋的表面，就会发现它并不光滑，而是长了一脸的“大麻子”。这些麻子就是禽蛋的呼吸孔道 ...
一、防挥发：1．油封：氨水，浓盐酸，浓硝酸等易挥发无机液体，在液面上滴10～20滴矿物油，可以防止挥 ...
为了制造符合卫生要求及高质量的食品，在食品加工过程中，除了重视防止原料微生物污染（一次污染）外，还须 ...
食品加工机器的洗净，防止食品污染是控制微生物生长繁殖的极重要的手段。设备经清洗后微生物绝对减少，而且 ...
食品加工机器的洗净，防止食品污染是控制微生物生长繁殖的极重要的手段。设备经清洗后微生物绝对减少，而且 ...
随着人们生活水平的提高，对商品包装质量保证和卫生保证的意识也不断增强。在很多情况下，单一的包装材料很 ...
概述近十年来，食用油精炼迅猛发展，现已成为一种极其重要的工业。由于毛油与精炼油的价格都比较低，精炼厂 ...
