总之，在肉制品生产加工过程中离不开各种肉类食品添加剂的使用．肉类食品添加剂的研发和应用，必将推动肉类 ...
研发企业实施ISO9001质量管理[QM]体系的难点ISO9001-2008系列标准在制造型企业里面 ...
包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可 ...
在互联网时代，耐克不再只是一个传统的运动品牌公司了，建立自己的网上运动社区，更深、更直接卷入消费者的 ...
“我们每年消耗原料鲜鱼数量在2万吨左右。”7月22日，湖北土老憨集团董事长陈 ...
近年来，真空冷冻干燥技术在我国有了较快的发展，但与国外相比，还有一定差距，本文从该技术国内外发展状况 ...
5．乳化剂在香肠、红肠、鱼肉肠、鱼糕、罐头等肉制品生产中使用乳化剂能使配料充分乳化，均匀混合，防止脂 ...
按照食品添加剂的功能进行分类：《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-1996按其功能不同将食品添加 ...
有色米（“中央社”图） 台湾“农委会”农业试验所利用迭氮化钠(NaN3)诱变水稻“台农67号” ...
