果胶裂解酶英文名称：Pectinlyase来源：黑曲霉Aspergillusniger；供体：黑曲霉 ...
英文名称：Pectinesterase来源：米曲霉Aspergillusoryzae；供体：针尾曲霉 ...
近日,国家食品药品监督管理总局公布了罐头产品监督抽检结果,在被抽查的142批次样品中仅1批次不合格, ...
前言本标准代替GB/T20371—2006《食品工业用大豆蛋白》。本标准与GB/T20371—200
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很多人都有囤食物的习惯，囤着囤着，问题就来了——发霉、腐烂。秉着勤俭节约的原则，很多人会把坏掉的部分 ...
法国食品安全机构ANSES最近发表了一份关注三岁以下婴幼儿食物的声明，指出“我们需要特别对这些食物中 ...
首先，我们先来了解一个问题，水果为什么会烂？究其原因有三种：一是由于微生物侵染引起的霉变腐烂，二是由 ...
苹果、梨子等水果容易坏，多数人都有去掉水果的腐烂部分再吃的习惯。日前，渝北区天宫殿62岁的杨婆婆就因 ...
黑木耳泡太久会中毒吗就目前已知的资料来看，木耳里面并没有毒素，或者是直接转化为毒素的物质。木耳的主要 ...
20日据国家食品药品监督管理总局网站消息，2016年第四季度，全国共完成并公 ...
