(一)概述甜酒酿是我国的一种传统风味食品，它以酸甜可口，醇香诱人而深受老百姓的青睐。长期服用，能强身 ...
怎么挑选蓝莓新鲜可口的蓝莓汁想必是很多人夏季的最爱，然而蓝莓作为一种时令水果，如何挑选蓝莓呢？相信很 ...
买来了蓝莓，不知道怎么保存好？夏季天气炎热，水果都不容易存放，蓝莓有着很高的营养价值，能够强心、抗癌 ...
蓝莓对于预防心脑血管疾病有着很大的帮助，所以一般蓝莓都是比较的畅销，有些人喜欢买新鲜的蓝莓来吃，就会 ...
生姜粉功效生姜粉性味：辛、微温，归肺脾胃经生姜粉功效：发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒 ...
1.原料处理：需要充分成熟的香蕉，只有达到食用成熟度的香蕉，其色香味俱全，褐变程度也会减弱。将香蕉剥 ...
据报道台湾有生产香蕉粉，但国内还未出现，恐怕是工艺和设备要求高，得率又低之故。其加工技术如下：1.原 ...
蔬菜干燥技术与理论研究动态摘要：详细介绍了常压热风、真空冷冻、微波、远红外、渗透等蔬菜干燥技术的发展
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快餐模拟干虾仁是日本最近研制的新产品。其制作方法是：①取狭鳕鱼糜8千克，经95℃3分钟热水中烧煮后取 ...
胡箩卜脆片是脱水后的升级换代产品，成为了普通的大众化休闲食品，具有较好的开发前景。加工技术如下： ...
