荔枝具有很高的经济价值，但鲜荔枝因保鲜贮藏期限短而易于变质，而制成荔枝干则仍 ...
食品真空冷冻干燥技术应用状况与发展前景分析介绍了食品真空冷冻干燥技术的优点，综述了国内外食品真空冷冻
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目前微波真空冷冻干燥设备主要用于高价值和高品质的食品的生产，如保健食品、高档调味料等。可细分为：一、 ...
冷冻干燥蒜粉，冻干食品及其冻干大蒜粉的研制冷冻干燥大蒜粉生产工艺真空冷冻干燥大蒜粉的工艺
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近年来，真空冷冻干燥技术在我国有了较快的发展，但与国外相比，还有一定差距，本文从该技术国内外发展状况 ...
冷冻干燥又称升华干燥。将含水物料冷冻到冰点以下，使水转变为冰，然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的 ...
膜浓缩技术与真空冷冻干燥在茶饮料中的应用
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冷冻干燥是将鹿茸置于低温下快速冻结，然后在真空条件下，使冻结的水分直接升华散发，使鹿茸干燥。它主要通 ...
刺梨活性冻干粉冷冻干燥工艺研究.pdf研究了刺梨汁的真空冷冻干燥工艺，得到其冻干曲线，测定了刺梨汁的
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真空冷冻干燥工艺参数对三文鱼片脱水率的影响研究（请下载附件）
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