水产品的盐水浸渍冻结分为直接接触和间接接触两种。(1)直接接触冻结将水产品浸在盐水里或向水产品喷淋盐 ...
选取成熟的中等个头西瓜，先用清水洗一下，再放入25%-30%的盐水中浸泡15-20分钟， ...
1、原料准备。鸭胚要求新鲜，无病，无异味。若加工冻鸭应自然解冻或在冷水中解冻，禁用热水解冻或蒸汽解冻 ...
1.选料：剔除伤烂、带绿色、虫蛀等不合格品，按横径大小分为2.5～3.4cm、3.5～5.0cm两级 ...
大球盖菇盐水罐头生产工艺的研制
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苹果腐烂病是果树栽培中最常见的一种树害，一旦发病病株，就必须及时防治，否则会很快蔓延全园，不但影响苹 ...
苹果腐烂病是果树栽培中最常见的一种病害，一旦发现病株，就必须及时防治，否则会很快蔓延全园，不但影响苹 ...
我们经常看到街上削皮后的菠萝都放在一个装着盐水的容器里面，这是为什么呢？菠萝中有一种酶，假如直接食用 ...
清理肠胃、排除大肠毒素，可以让我们的身体更轻松、更健康。今天小编就带大家来科 ...
一、原料配制1主料：采用肉鸭或各种地方麻鸭，选用当年长成的活重在1.5千克以上的肥鸭，作为一级品加 ...
