制作方法1．宰杀：选用当年的肥鹅，宰杀拔毛后，切去翅膀和脚爪，然后左右翅下开腔，取出全部内脏，把血污 ...
工艺流程原料→挑选→切端→清洗→去皮→清洗→修整→预煮→分级→装罐→密封→杀菌→冷却→擦罐制作方法 ...
桂花盐水鸭的所需材料净鸭1只（约1500克），花椒12粒，八角2个，生姜5克，葱段2根，精盐85克。 ...
南京盐水鸭与最负盛名的“南京板鸭”齐名。原料配方光嫩鸭(2千克)1只炒盐100克葱结50克大茴香1粒 ...
所需食材：春笋一斤香菜红椒姜片香叶八角桂皮调味料：盐鸡粉白糖蚝油白醋制作方法：1、鲜笋洗净，切去老根 ...
GB/T30386-2013盐水胡椒（2014-6-22实施）本标准规定了盐水胡椒的技术要求、试验方
...
8、不同盐水浓度的配比①定色盐水(也叫保质盐水)100kg清水加19－20kg食盐，可配制成15－1 ...
盐水溶液的主要原料是食盐和沸水，从当前广大人民的口味要求，选用盐水浓度为20％腌制鸭蛋最为适宜。也有 ...
杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，很多人都知道吃杨梅的时候要用盐水泡，但是你知道为什么吗?该泡多 ...
蘑菇采收后，由于过氧化酶或过氧化物酶作用产生褐变，影响品质和观瞻，及时进行盐水加工，便于贮存、运输， ...
