用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭干净。 将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转 ...
制作方法1.原酒酿制：用玫瑰香或佳利娘葡萄作原料。(1)葡萄汁澄清：因无果胶酶，而且二所硫澄清法。二 ...
’99中国（北京）葡萄酒技术发展及功效成分国际研讨会正式公布了我国葡萄酒中含白黎芦醇的权威检测结果， ...
继2013年大丰收之后，今年阿根廷将面临一个比较复杂的葡萄酒年份。据阿根廷葡萄栽培研究所(Natio ...
桃红葡萄酒是近年来新发展起来的葡萄酒类型。桃红葡萄酒的色泽和风味，介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，一般可 ...
１、桃红葡萄酒的原料酿制桃红葡萄酒的优良酿酒葡萄品种，通常有“赤霞珠”、“品丽珠”、“梅鹿辄”、“黑 ...
近年来，葡萄酒的自酿自用逐年走俏。所谓"众口难调，不如自已动手"。自酿葡萄酒因成本低廉，且适合人们口 ...
见过红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒，那见过蓝色葡萄酒吗？黄色、绿色的呢？西班牙一些葡萄酒酿制企业近 ...
白葡萄酒发酵 白葡萄酒的发酵过程基本与红葡萄酒相同，不同之处是：取净汁在密闭式发酵桶（池）中进行发 ...
日前，北京嘉裕东方葡萄酒有限公司总经理苏诚向媒体公开承认，该公司产品确实存在虚标葡萄酒年份的问题，而 ...
