白兰地产区一、干邑(Cognac)干邑,音译为“科涅克”,位于法国西南部,是波尔多北部夏朗德省境内的 ...
白兰地是指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的蒸馏酒;若以其他水果为原料制成的蒸馏酒,则在白 ...
说起白兰地,自不可不谈白兰地的两大世界性代表作,它们都产于法国,一个在法国夏朗德省(Charente ...
白兰地自然陈酿所耗用的空间、时间及贮存容器是十分巨大的,这也是白兰地成本高的一个重要因素,例如一个 ...
法国白兰地是众人皆知的世界名酒,而“人头马”更是被各国评酒专家赞誉为白兰地中的精品,自其诞生以来的2 ...
在白兰地的标签上经常看到的就是酒龄标识的标注问题。在美国,在标签上直接标出“--年的酒龄”,所空的部 ...
在白兰地的标签上经常看到的就是酒龄标识的标注问题。在美国,在标签上直接标出“--年的酒龄”,所空的部 ...
广义白兰地--杂果蒸馏酒:杂果蒸馏酒属于广义上的白兰地,许多水果都可以蒸馏成酒。但其产量和知名度远比 ...
标准类别:地方标准DBS64/517-2016食品安全地方标准枸杞白兰地本标准与DB64/T517-
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1、美国总的来讲认为白兰地是一种采用果汁或水果酒或是其残渣发酵,蒸馏至[95%(V/V)]以内,馏出 ...