低温季节,是食用菌的主要出菇季节,但是,每年的封冻季节,食用菌生产都会出现一些问题,今年的主要问题表 ...
哈萨克族主要分布在中国新疆北部。他们大部分从事畜牧业,除了少数经营农业已经定居外,绝大多数都是按季节 ...
奶黄包又称奶皇包,是一种广东省的汉族传统名点,属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯,喝早茶的时候会点上 ...
元元爸爸从海边出差回来,带回来几斤活螃蟹,全家为此准备了一顿丰盛的家宴。元元也跟着大人吃了不少螃蟹肉 ...
经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒,津津有味,乐不可支。殊不知,痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。 ...
梅花糕是无锡风味小吃。它选用上等面粉,将发酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具中,放入豆沙、鲜肉、猪 ...
绍式烧蛋糕是绍兴著名特产,历史悠久。用吊炉烧烤而成,制品质地松软,富有弹性,是老幼病弱者理想的营养食 ...
(1)制取淀粉:将绿豆用清水洗净,盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎,磨时按每1 ...
湘西南与黔东南的侗家苗寨有一种特殊的米豆腐,这种米豆腐制成后用清水浸泡着,食用时随取随用,可存放两三 ...
一到冬季,北京的菜摊上堆得满是芥菜头(又称芥菜疙瘩)。芥菜头除了腌着吃外,还可以做一种风味独特的辣菜 ...