甲鱼_知识资料_食品行业搜索

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主料：甲鱼。辅料：葱姜蒜。调料：盐、糖、黄酒、酱油、淀粉、食用油。制作步骤：1、甲鱼杀好后洗净、斩成 ...

基本材料甲鱼200克，香菇20克，火腿22克，冬笋20克，蒜20克，葱10克，姜6克，盐2克，料酒5 ...

清蒸甲鱼的食谱原料：　　甲鱼1000克、火腿50克、干香菇10朵、肥膘肉50克。　　制作方法：　　1 ...

冰糖甲鱼的制作材料主料：甲鱼（750克）调料：酱油（30克）小葱（10克）冰糖（30克）姜（5克）猪 ...

工艺设计的依据甲鱼的方便食品采用整只甲鱼经熟制后真空包装的形式，开袋后即可食用。它能保持整个甲鱼的形 ...

　　俗名:少鳞白甲鱼产地及产期:分布于澜沧江水系。 ...

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　　俗名:沙鱼产地及产期:分布于长江以南各主要水系。 ...

生扒八宝甲鱼的食谱原料：甲鱼1250克、鸡肉50克、猪肉50克、干贝15克、虾米15克、鸭肫25克、 ...

甲鱼汤的功效除甲鱼的可食部分外，鳖甲也含有氨基酸，其中，脯氨酸含量最高（0.270克/克），其次是甘 ...

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