芝麻油简称麻油，俗称香油，消费者在购买芝麻油时可从以下几个方面进行鉴别： 1、辨色法：纯香油呈红色 ...
原料配方面粉1.2公斤、白糖600克、奶油600克、牛奶600克、发粉2.5克、香精适量制作方法1. ...
原料：主科：上白面粉配料：红、绿丝各50克，糯米酒汁200克。调料：洗沙300克，白糖500克，熟猪 ...
原料配方特级面粉200克老酵面50克苏打2克化猪油2克果酱50克清水100克制作方法1.发面：将面粉 ...
蛋黄花生又名香草花生，因色如蛋黄而得名。味道松酥可口，营养丰富，久食不腻，特别适合儿童食用。原料配方 ...
原料配方大米2.5千克发酵米浆250克鸡蛋500克猪油150克白糖1千克苏打10克面粉350克制作方 ...
制作糯米糖以糯米和麦芽为原料，制法如下：（l）糯米45～50ks，加水浸泡10～15小时，然后捞 ...
原料配方大米2.5千克发酵米浆250克鸡蛋500克猪油150克白糖1千克苏打10克面粉350克制作方 ...
（一）草菇烧卖（《食用菌》，1983，3：26）原料：新鲜草菇8两，瘦肉5两，鲜虾仁3两，烧卖皮20 ...
原料：新鲜凤尾鱼400克调料：盐15克，鸡精20克，鸡汁100克，花雕酒20克做法：1.将凤尾鱼抹上 ...
