食品用香料、香精的使用原则1.1在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味 ...
随着中西方交流往来越来越频繁，饮食元素的碰撞极大地促进了双方食品生产加工工艺的提升。日前，Smith ...
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：《2013年食品安全重点工作安排》已经国务院 ...
近日，有关保鲜膜存在有害物质，影响人体健康的说法引发消费者的疑虑。保鲜膜是否有害？如何科学使用？就此 ...
黄丽嫦侯睿之就在雨润控股集团董事长祝义材上周被检察机关监视居住之后，昨日早上，雨润食品集团有限公司( ...
今年以来，速冻食品行业动作频频。一方面，三全、思念和湾仔码头“三大巨头”持续发力，推出包括儿童系列在 ...
（2）产业整合：通过不断的并购，泰森整合了美国的鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉产品市场。例如：仅在1966- ...
1.到大型超市或副食品商场购买。大型商场管理制度比较健全，有可靠的进货渠道。 2.销售环境要整洁 ...
摘要：生猪宰后胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0～4℃，并在后续的分割、包装、流通和 ...
冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后 ...
