空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准1、目的：检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面 ...
一、目的要求1、掌握各种分离、接种方法。2、掌握无菌操作基本环节。二、实验说明微生物在自然界中呈混杂 ...
微生物限度检查应在环境洁净度10000级下的局部洁净度100级的单向流空气区域内进行。检验全过程必须 ...
一、实验室管理制度1．实验室应制定仪器配备管理、使用制度，药品管理、使用制度，玻璃器皿管理、使用制度 ...
酱卤肉类微生物检测取样方法的探讨（请下载附件）
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熟肉制品中亚硝酸盐、微生物污染状况分析（请下载附件）
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论如何加强微生物检验质量控制
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香港微生物分析抽样方案指南
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食品微生物快速检测新方法
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水及食品中微生物的检测（请下载附件）
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