肉类营养丰富，但易腐败变质，一直以来都是各国食品安全监管的重点和难点。当前，我国规范肉类销售的法律法 ...
湖北省食品工业协会是1984年经湖北省人民政府批准成立，由省经济和信息化委员会主管，在民政部门登记注 ...
四千多年前，中国人就开始应用霉菌糖化谷物进行酿酒，由此发明的酒曲是我国劳动人民对世界酿酒界的一大贡献 ...
工艺流程：原料→洗涤→破碎榨汁→筛滤→加热→调配→装罐→排气→封口→杀菌→冷却→包装→成品。工艺操作 ...
长期以来，消费者容易形成“低度酒就是高度酒加水”的误区，因此认为低度酒就是低质酒。针对这一误解，中国 ...
1、固体饮料加工方法冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的加工方法。冷冻干燥是 ...
银杏，又名白果，银杏叶具有极高的保健价值，降低血清胆固醇，增加冠脉流量，改善脑循环，解痉，松弛支气管 ...
银杏叶茶是以银杏叶为主要原料经科学方法加工而成的茶饮品。近代科学研究发现，银杏叶中的黄酮、内酯，对改 ...
银杏俗称白果树、公孙树或鸭掌子树。银杏为孑遗植物，现仅存一属一种，综合利用价值很大。银杏树姿挺拔雄伟 ...
固体饮料是以白糖粉为主要原料，配以果蔬汁、乳品、蛋品、咖啡、可可、香精、色素等辅料，经调配、浓缩、干 ...
