近年来，花生植物蛋白奶在国内开发比较迅速，但乳酸菌发酵花生蛋白酸奶的开发生产还有相当大的市场空白。四 ...
近年来，花生植物蛋白奶在国内开发比较迅速，但乳菌发酵花生蛋白酸奶的开发生产还有相当大的市场空白。 ...
研究不同粘度和不同用量海藻酸钠对植物蛋白饮料稳定性影响。通过单因素试验确定海藻酸钠最适粘度和在植物蛋
...
鲜乳中合成乳检验方法之探讨将进口乳粉冲泡制成便宜的合成乳,加入高成本生产生乳,可得到较低成本鲜乳,这 ...
市场上四种新型豆腐畅销，他们是芝麻豆腐、花生豆腐、荞麦豆腐、山荆豆腐。其加工技术如下：一、芝麻豆腐。 ...
花生酸凝乳加工工艺与配方（一）工艺流程花生处理→浸泡→制浆→均质→灭菌→冷却→接种分装→发酵→后熟→ ...
(一)原料配方胡萝卜汁80千克，花生乳20千克，白砂糖6千克，磷酸钠100克，复合稳定剂300克(即 ...
乳腺癌是如何发病的？ 我国乳腺癌的发病年龄主要集中在40岁至45岁左右，国外女性45岁至50岁是 ...
食品伙伴网讯9月5日，日媒报道，日本麒麟推出了一款利用该公司独自开发的新食品原料“等离子乳酸菌”生产 ...
乳房胀痛的出现，让很多女性所困扰，不仅严重影响了女性的正常生活和工作，如不及时治疗还会发生病变。以下 ...
