维A花生乳饮料的研究
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GB5413.38-2010食品安全国家标准生乳冰点的测定
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沙奶奶属萝藦科,又名瓢瓜、地瓜、乔瓜、地稍瓜、女青等。总之,它的果实形状象瓜。是多年生草本植物,高1 ...
花生乳稳定性的研究本文论述了影响花生乳稳定性的因素,确定了在花生乳生产种乳化剂和稳定剂的最佳使用量。
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目前,国内花生乳生产发展比较迅速,但花生乳加工中的沉淀,豆花状悬浮物、油圈等问题困扰着不少加工企业, ...
植物蛋白乳――花生乳,含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素E和人体所需的多种氨基酸以及不饱和脂肪 ...
花生乳是用花主加工制成的一种高档饮料。营养丰富,易于消化吸收,具有很高的保健食疗价值。其加工技术是: ...
西方人喜吃用牛奶作的干乳酪。但是生产干乳酪的副产品——乳清一直未很好利用。据报导,美国每年要倒掉16 ...
从风味、状态、营养成分和卫生质量、综合控制及管理四大方面对花生乳、豆乳的品质控制进行了较为全面的论述
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GB5413.33-2010食品安全国家标准生乳相对密度的测定
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