这制品是采用正宗沙田柚果皮，其他品种不适宜，因为沙田柚果皮有独特芳香气味。加工技术如下：1、原料处理 ...
陈皮芒与甘草芒的加工方法相似，其实只是配料不同，制品的风味也各异。所用原料仍是芒果半成品盐胚，工艺如 ...
甘草榄所用原料也是榄胚，与辣椒榄相同的加工工艺，只是配方有所不同，当然风味也就不同了。加工技术如下： ...
此制品属凉果类，用的原料可以是杨桃干或是盐胚，加工技术如下：1、原料处理：杨桃干应浸水1小时左右，目 ...
此制品属凉果类，用的原料可以是杨桃干或是盐胚，加工技术如下：1、原料处理：杨桃干应浸水1小时左右，目 ...
甘草榄所用原料也是榄胚，与辣椒榄相同的加工工艺，只是配方有所不同，当然风味也就不同了。加工技术如下： ...
1.开机前，先烧工艺热水（90℃以上），清洗所有设备及工器具。2.清洗结束后，开始配料。在配料缸中， ...
(renmen），实际名称是“人面子”,因果核似人面，故有此名。新鲜的果实绿色、酸、涩，先加工成半成 ...
这制品是采用正宗沙田柚果皮，其他品种不适宜，因为沙田柚果皮有独特芳香气味。加工技术如下：1、原料处理 ...
1、芒果盐胚脱盐：以多量清水浸渍或用流动水处理，除去大部分咸味，保留1-2%少许咸味，便可进行烘干或 ...
