卫生部颁布日期:2001-7-1此次公布的新增补品种标准，适用于2000年度申请单位申报的新增食品添 ...
甜叶菊糖，是由天然植物甜叶菊提取得到，属于天然无热量的高甜度甜味剂，是蔗糖甜度的300倍。近期国外部 ...
蓝莓被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”，蓝莓果汁含有丰富的维 ...
苯丙氨酸系统命名为“2-氨基苯丙酸”，是α-氨基酸的一种，具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸（L ...
【发布单位】：国家卫生和计划生育委员会【备注】：相关链接：关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基
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现在每一个商店里都充斥着各种宣称低脂、脱脂、低热量的食品，从巧克力、黄油、奶酪、软饮料、冰淇淋、 ...
就食论事日前，不少地方食药监部门安排的食品安全监督抽检中，提到了糕点、面包、饼干、饮料等产品严查糖精 ...
许多营养师感到困惑，为啥有人饮用减肥软饮料反而体重增加，且出现如糖尿病这样的慢性疾病呢？近期，来自波 ...
白木耳蜂蜜果冻的加工工艺研究王海棠，徐仰丽，姜淑翠（温州科技职业学院，浙江温州325006）摘要：以 ...
一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木 ...
