白色或微黄色蜡状固体,相对密度0.943~0.952。熔点42~48℃。碘值38~42。皂化值194 ...
油酸(英语:Oleicacid)是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。化学式C18H ...
白色或微黄色蜡状固体,相对密度0.943~0.952。熔点42~48℃。碘值38~42。 ...
近日,台湾芊鑫实业社生产的“芊鑫豆制品乳化剂”含非法添加物“二甲基黄”,这一事件在台湾岛内再次掀起食 ...
Omega-3,又被写作Ω-3、w-3、n-3,中文称“欧美加3”、“欧米伽3”,为一组多元不饱和脂 ...
全球食用油消费主要以植物油为主。按世界10种主要食用油的国家消费量排序依次是,第一位中国,第二位 ...
鱼油中富含具有重要生理功能的DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸),故从鱼油中 ...
磷脂化学与提取一、磷脂的组成与结构磷脂可分为两类:鞘磷脂(神经磷脂)和甘油醇磷脂鞘磷脂也称神经磷脂, ...
河南省食品相关产品(全部由省局受理申请,总局批准发证)序号产品类别产品单元产品品种审查部门1食品用塑 ...
黑芝麻糊以大米、黑芝麻等为主要原料精制而成,并添加了人体所必须的维生素A、维生素D和钙,具有芝麻浓郁 ...