罗非鱼是我国主要的养殖水产品，具有世纪之鱼的美称(其肉质鲜美)少骨刺)蛋白质含量高，富含人体所需的A
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化学成份穿山甲的鳞片含硬脂酸（Stearicacid），胆甾醇（Cholesterol），N-丁基- ...
重要化学成分花萼含水分85.66%，蛋白质1.38%，碳水化合物11.95%，灰分1.09%，总醚抽 ...
能通过代谢转变成葡萄糖的氨基酸，包括丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸(即天门冬氨酸)、半胱氨酸、谷 ...
食品增味剂全称为食品风味增强剂,又称鲜味剂,是指具有鲜美的味道,可用于补充或增强食品风味的一类物质。 ...
β－转角（β－turn）：也是多肽链中常见的二级结构，连接蛋白质分子中的二级结构（α－螺旋和β－折叠 ...
ε一聚赖氨酸的研究在国外特别是在日本已比较成熟，我国刚刚起步。它是一种天然的生物代谢产品。具有很好的 ...
GB5009.124-2016食品安全国家标准食品中氨基酸的测定实施日期：2017-6-23替代情况
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β－转角（β－turn）： 也是多肽链中常见的二级结构，连接蛋白质分子中的二级 ...
果王补血晶缺铁性贫血是世界各地最常见的营养缺乏病之一，以婴幼儿和青少年发病率较高，防治缺铁性贫血的补 ...
