主要原料:冰皮粉、白糖浆、碱水、鸡蛋、玫瑰、绿(红)豆沙等。 玫瑰花既有利于减肥瘦身。同时,也 ...
主料:澳大利亚进口的橄榄油和精挑细拣的“大红袍”是最重要最基本的原料 调料:另外再加上白面粉, ...
原料配方(500克面粉制成品5个)第一次发酵:面粉30千克白砂糖5千克鲜酵母1~1.5千克水17.5 ...
雪饺是浙江省湖州市菱湖镇传统的特色小吃,据传已有三百余年历史。雪饺是传统茶食珍品,“白如雪,形如饺” ...
糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、糖莲子、糖冬瓜、核桃、白糖、生油、麻油、汾酒、面粉、糖金桔、玫瑰糖 ...
广东月饼属于糕点/甜点,俗称广式月饼。主要原料是白面、红豆、莲蓉、鸭蛋、五仁等,口味是甜,工艺是烘, ...
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁 ...
酒酿饼是江苏苏州汉族传统名点,春季的时令点心,外观和小月饼相似,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因, ...
苏州酒酿饼,寒食节吃“救娘饼”(酒酿饼)的由来苏州人吃酒酿饼,传说是元朝末年开始的。当时苏州有一 ...
京八件分为酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件三种。它们都是有馅的点心,区别主要在于皮:酥八件是酥 ...