金针菇,又名朴菇、构菌、金钱菇、冬菇等,是珍贵的食用菌之一。它肉质脆嫩,味道鲜美,营养极为丰富。据分 ...
双孢蘑菇俗称丁子菇。依靠自然温度进行室内床架栽培,采收期集中在10--12月和翌年4--5月,春 ...
榆黄蘑(PleurotuscitrinipileatusSing.) 又名金顶侧耳、金顶蘑、玉 ...
1.配方培养料配方是:棉子皮73%、玉米芯20%、麦麸5%、石膏粉和白糖各1%.将拌好的培养料装袋, ...
2.1产品附加值低目前,我们生产的糖醇产品多为普通级别,只能满足一般的食品添加需要,而对于一些特殊性 ...
链孢霉菌又叫红粉菌。正式名称叫好嗜脉孢霉(Neurosporasitophila)。和曲霉菌一样,其 ...
无糖糕点是指其从馅心到面皮都不使用蔗糖,而采用既有甜味,又不产生热量或热量极低的各种“无糖甜味剂”来 ...
笔者经多年实践,摸索出“食用菌制种简化革新法”。该方法可免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物 ...
姬松茸属伞菌目蘑菇科蘑菇属,又名巴西蘑菇。原产于南美巴西、秘鲁等地。姬松茸子实体肉质脆嫩,香味浓郁, ...
果园行间开沟套栽黑木耳收益相当可观。其主要栽培方法如下:1.原种培养料配方锯末78%、米糠(或麸皮) ...