猪蹄_知识资料_食品行业搜索

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辣烧猪蹄的制作食材猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10 ...

主料：猪蹄2只辅料：大葱段4段八角3个桂皮2根花椒20个干辣椒3个生抽20ml老抽30ml豆瓣酱2勺 ...

冷冻猪蹄原料:原料：猪蹄、猪肉皮、姜块、桂皮、葱适量，料酒、酱油、白糖、盐各适量。制法:（1）将猪蹄 ...

红烧猪蹄最正宗的做法：【主料】猪蹄4个【辅料】冰糖1小把、老抽3汤匙、食盐1/2茶匙、八角2颗、香叶 ...

佐料丰富，味道鲜美爽口，五香麻辣应有尽有，这就是烤猪蹄，猪蹄香滑软糯，在搭配上蘸料，回味无穷。猪脚饿 ...

光看着就食欲大开，垂涎欲滴了，快来大快朵颐吧！食材：主料：猪蹄1只啤酒500ML辅料：葱、姜、干辣椒 ...

猪蹄怎么去腥味1、把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄，再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球擦得白白净净的， ...

走油猪蹄的主料：猪蹄2000克调料：植物油100克，料酒50克，江米酒50克，大葱15克，姜15克， ...

风味卤猪蹄生产工艺研究(请下载附件) 文档下载

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药水泡猪蹄，肠胃有损害氢氧化钠（火碱）属于加工助剂，不可作为食品添加剂直接添加到食品中；通常，肉制品 ...

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