猪肝是我们生活中常见的食物,经常食用不仅可以清热败火,强壮身体,还可以改善贫血,但是猪肝有毒素,因此 ...
转眼又到了秋冬进补季节,气血虚弱的女性在这个季节更要积极采取行动,因为效果是加倍的。但是,女人在秋冬 ...
祖国医学认为,猪肝性温,性甘苦,归肝经,含有丰富的优质蛋白质,维生素含量也比其他肉类多,同时还富含钙 ...
大家经常会听到"猪肝明目"的说法,很多人也很喜欢吃猪肝等动物肝脏,厨师还专门开发了"明目猪肝汤" ...
猪肝肠产品特点为肉馅酱红,肝粒细腻,味美可口。其加工工艺流程如下:(1)原料修整将鲜猪肝除去脉管筋梗 ...
猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、 ...
[原料配方](1)川式鲜猪肝100公斤,精盐6.5~7.0公斤,白酒0.5~2.0公斤,生姜0.1~ ...
罐装猪肝酱的加工(请下载附件)
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肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一 ...
猪肝含有丰富的优质蛋白质,维生素含量也比其他肉类多,同时还富含钙、铁、磷、钠、镁、锌等微量元素。猪肝 ...