9日官方发布的数据显示，中国4月份CPI同比上涨2.4%，较3月小幅回升0.3个百分点。分析人士 ...
病死猪肉的淋巴是肿大的，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为黑红色，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。而正 ...
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，6月23日，鸡蛋、牛羊肉价格下降；水产 ...
由于病死猪没有经过正常放血屠宰，肉质苍白无弹性，指压甚至会渗出血水，因此消费者可以通过肉色、肉质 ...
挑选新鲜猪肉主要看四点猪肉是否新鲜，有三个鉴别标准--颜色鲜、气味香、手感不粘。选购时，先闻肉的气味 ...
芹菜猪肉丸品质特性影响因素的研究蔬菜类肉丸品质特性的研究并不多见。以芹菜猪肉丸为研究对象，结合感官评
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生猪养殖仅能保本王学文干了半辈子生猪养殖，但现在他却要准备换行。“从6、7月份开始到现在，我已经把手 ...
我国农业正面临多个挑战，一是粮食安全形势严峻。我国土地和水资源匮乏，要保障13.6亿人口 ...
意式风干猪肉三明治-源自意大利的三明治做法,不同于其他国家的快餐文化(不注重食物营养),意式风干猪肉 ...
“瘦肉精”超剂量进入猪体后，能够改变养分的代谢途径，促进猪的肌肉，特别是骨骼肌肉中蛋白质的合成，抑制 ...
