汕头猪肉脯的食谱原料: 猪腿肉5000克,白砂糖800克,白酒75克,鱼露500克,鸡蛋125克, ...
肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤而成的片状肉制品。靖江肉脯的产品特点是棕红色,肉脯切片均匀,含水量为13 ...
猪肉脯的加工工艺研究(请下载附件)
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浅析猪肉脯的加工技术(请下载附件)
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猪肉脯形态美观,风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐;流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉 ...
猪肉脯是以新鲜的猪瘦肉为原料,经切片腌制后烘干而制成的~种高档肉制品。它形态美观,风味独特,营养丰富
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新型猪肉脯的加工工艺研究(请下载附件)
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①配料标准:主料:猪瘦肉5公斤。辅料:精盐125克,无色酱油50克,白糖700克,高梁酒125克,红 ...
1、配料标准:主料:猪瘦肉5公斤。辅料:精盐125克,无色酱油50克,白糖700克,高粱酒125克, ...
①配料标准:主料:猪瘦肉5公斤。辅料:精盐125克,无色酱油50克,白糖700克,高粱酒125克,红 ...