回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉的做法： ...
通过多次市场调研，结合公司成熟的肉制品加工技术，经过多次的研制和应用比较，开发了具有美味与享受、功能 ...
清炖鸡孚制作材料主料：鸡腿(185克)猪肉(肥瘦)(185克)辅料：香菇（鲜）(60克)火腿(60克 ...
山东风味五香香肠的【小贴士】1、高度白酒是用来防腐的，不得不放。2、肠衣浸泡水温不得太高，以免影响肠 ...
通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程，制作出不同品种和风味的香肠。 1、绞磨：将割除筋 ...
通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程，制作出不同品种和风味的香肠。 1、绞磨：将割除筋 ...
金陵丸子是一道江浙地区的汉族名菜，属江浙菜系。软糯醇美，酥烂鲜香，汤汁浓稠，口味浓厚。富 ...
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我 ...
油豆腐镶肉是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系客家菜。其制法独特，味道鲜美。主要由油豆腐、荸荠和豌豆苗 ...
五花肉又称肋条肉、三层肉，因其肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉是猪肉的哪个部位呢？五花肉是猪腹部的肉 ...
