①配料标准：主料：猪白肉（净肉）5000克。辅料：食盐200克，酱油250克，白糖50克，绍兴酒75 ...
①配料标准：主料：猪白肉（净肉）5000克。辅料：食盐200克，酱油250克，白糖50克，绍兴酒75 ...
材料：主料：猪肉（肥瘦）200克辅料：鸡蛋100克调料：淀粉（玉米）20克，豆瓣酱8克，白砂糖8克， ...
腌笃鲜汤的食谱原料： 火腿300克，猪肉(肥瘦)300克，竹笋300克，油皮400克，味精2克，盐 ...
西卤蹄筋的食谱原料： 猪蹄筋300克，猪肉(肥瘦)100克，小葱15克，姜10克，白砂糖10克，胡 ...
鱼扇海参的食谱原料： 主料：鲆1000克，海参(水浸)750克，芦笋300克，豆腐(南)200克， ...
蕉条茄子的食谱原料：茄子400克，猪肉(肥瘦)75克，小麦面粉50克，香菜15克，酱油8克，醋10克 ...
香酥肉的主料：猪肉(肥瘦)400克辅料：香菜5克调料：八角1克香叶1克花椒1克桂皮1克酱油30克白砂 ...
焖肉段的制作材料主料：猪肉(肥瘦)350克辅料：生菜50克调料：植物油60克白砂糖20克醋10克酱油 ...
金陵圆子的食谱原料： 猪肉(肥瘦)300克，鸡蛋50克，生菜(团叶)30克，猪蹄筋100克，虾米1 ...
