如皋香肠的制作如皋香肠是用猪的夹心和后腿的精肉,以及部分肥肉制成的。因为佐料调配得好,技术操作精,所 ...
中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、 ...
腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。产品特点:外观 ...
山东西靠中原,东邻大海,北方肉制品特色浓郁。除莱芜香肠外,大腊肠是有代表性的风干肠制品。大腊肠肉块较 ...
第三道:麻婆豆腐MaPoBeanCurd可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也 ...
每年这个时候,是制作腊肉香肠的时候,四川家家户户都会制作很多的香肠腊肉,挂在窗户外、阳台上晾晒,让人 ...
每年这个时候,是制作腊肉香肠的时候,四川家家户户都会制作很多的香肠腊肉,挂在窗户外、阳台上晾晒, ...
①配料标准:主料:猪白肉(净肉)5000克。辅料:食盐200克,酱油250克,白糖50克,绍兴酒75 ...
1.原料配方。面粉750克、净猪肉500克、生姜5克、酱油125克、水422毫升、净葱62.5克、香 ...
1.原料配方。面粉750克、净猪肉500克、生姜5克、酱油125克、水422毫升、净葱62.5克、香 ...