1前言随着生活水平和保健意识的提高，人们越来越注重膳食成分与其身体健康的关系，人们对食品的要求也从数 ...
基本解释[steak]牛排或猪排详细解释牛排或猪排。炸着吃或煎着吃的大片牛肉或猪肉。 ...
智利猪肉人均消费在过去三十年中已经增长了两倍，从5公斤增长到16公斤，使得猪肉成为继牛肉与鸡肉之后第 ...
在肉制品的制作中，不管以哪种方式添加，天然香料和人工香料都是调味品的主要成分。它们被用作增加风味、增 ...
巴伐利亚白香肠（Weisswurst）是德国香肠的代表品种之一，由剁碎的小牛肉和烟猪肉制做，调味料有 ...
一种美味的食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪肉、鸡肉、 ...
【原料】原料：瘦猪肉或瘦牛肉300克，植物油50克、酱油30克，味精少许，葱、姜末各适量。【制作过程 ...
截止到记者发稿时，北京储备肉投放工作离结束仅有一周时间。 &ems ...
“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕 ...
肉绒是在传统肉酥的制作方法上进行工艺改良后得到的新的肉食品类。肉酥是肉粉松的一个品种，根据中华人民共 ...
