甘肃省南北跨度很大，省内的主要餐饮特色是以兰州为代表的回族风味。兰州有许多小吃街，街上还有较大的中高 ...
三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市庐江县，合肥市三河镇及合肥市市 ...
简介天津的锅巴菜，在口语中称为“嘎巴菜”，但绝不可把它与炒菜或蔬菜的“菜”字联想。嘎巴菜是稀食小吃品 ...
1．哈尔滨：得莫利炖活鱼。 2．大连：成鱼饼子。 3．梅州：客家酿豆腐。 4．齐齐哈尔：杀猪菜 ...
26．三亚：红咖喱金爪加和积鸭。 27．南昌：藜蒿炒腊肉。 28．赣州：赣南小炒鱼。 29．萍 ...
1、蛏干烧肉传统肉类徽菜。蛏干是蛏子的干制品，蛏子是一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在水边淤泥 ...
6、瓤甲鱼徽菜水产类名品。制作方法是：选取一斤半重的甲鱼一只，杀后剁去尾，爪尖，放在盆中用开水略烫后 ...
11、青螺炖鸭禽类徽菜名品。青螺为屯溪区和休宁县特产。此螺生于清水中，色青，肉厚嫩，无淤泥味，作禽类 ...
相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，朱元璋起兵打仗时派人定制“金 ...
