凉面 汉族面食。将面条煮熟,用凉水冲洗控干,拌以酱油、醋、姜末、辣椒面等调料。清爽可口,多在夏季食 ...
油香 回族、东乡等族食品。用水和面,加以佐料,做成饼状,油炸而成。油香做法不同,随地区、原料而异。 ...
国人都知晓潮汕功夫茶,而潮汕菜却不一定被很多人接受。潮汕菜素来清淡鲜美,嗜吃川湘菜系的人大多难以适应 ...
焦圈北京特色小吃中的焦圈儿,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,是一种巨大的诱惑。北京人喝豆汁必吃焦 ...
北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们 ...
姜丝排叉儿 姜丝排叉儿,顾名思义,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。过蜜后的排叉成浅 ...
杭州特色大王蛇,蛇肉因其特殊的口味以及丰富的营养价值,受到广泛的欢迎。我们发现,同样的炸蛇段,除 ...
闽菜是八大菜系之一,福建特色小吃也特别多。福建特色小吃遍布在各地的小食店、小食摊,往往汇集成为各地风 ...
海南的特色美食有哪些 海南作为中国唯一的热带海洋大省,得天独厚的自然资源优势,风情浓郁的少数民族, ...
作为一个客居临沂的外乡人,至今为止,已在这座沂蒙小城生活了十多年。这期间,由刚从大西北过来时对沂蒙饮 ...