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饮食是一个人最重要的事情，不吃饭，身体就很难正常的运转。我国是一个饮食大国，对于美食的研究也是千古流 ...

“套四宝”始创于清朝末年，由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制；顾名思义，“套四宝”就是把四种上好 ...

莲花血鸭是一道流传已久的名菜，不仅色美味香、鲜嫩可口，而且还缘结着一个源远流长的典故。话说南宋年间， ...

　　井冈烟笋属赣菜，为十大赣菜之一，为井冈山山区特色佳肴。因井冈烟笋肉的味非常甘美，而笋味显得绵长， ...

　　炉鸭丝芥菜　　炉鸭丝盖菜的制作材料：　　主料：鸭肉100克,芥菜(大叶)200克　　调料：鸡油2 ...

由古至今，我们中国对元宵节都是特别重视的，因为过完元宵节之后就是代表了要过新的一年，然而，在外工作的 ...

闽南人对年夜饭历来十分重视。他们将除夕夜的团圆饭称作“围炉”，这是因为过去桌子底下还放盆燃着木炭的小 ...

酥烂糯香：香辣猪手　　材料：　　猪手(猪前爪)4只(约1200克)蒜8瓣大葱1根姜1块干辣椒10个老 ...

　　新疆烤全羊（RoastWholeLamb）是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风 ...

重庆烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川 ...

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