牡蛎，又叫蚝，俗称海蛎子，是一种海产贝类，它属于软体动物门，瓣鳃纲，牡蛎科，牡蛎属。牡蛎的两壳形状不 ...
海蛎煎蛋材料鲜蠔，葱，精盐，地瓜粉，胡椒粉，鸡蛋，香菜做法1.葱切菱形装，加耗肉，精盐，胡椒粉，地瓜 ...
糖醋牡蛎黄豆软罐头的研制（请下载附件）
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食用方法牡蛎于公元前即已养殖以供食用。可生吃、煮食、凉拌、热炒、干炸、作汤粥、面点等。1、生食（1） ...
焗烤生蚝材料生蚝8个，洋葱末50公克，蒜末10公克，奶油20公克，乳酪丝100公克，胡椒粉少许，盐少 ...
蒜蓉生蚝的做法材料：生蚝（我们这里叫大海蛎）650克蒜一粒香葱末适量调味料:胡椒粉盐做法：1、蒜去皮 ...
中医认为生蚝味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。除此 ...
食品罐头杀菌强度的研究和计算（请下载附件）
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生蚝，学名牡蛎，一种海产贝壳，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。在我国分布很广 ...
生蚝，学名牡蛎，一种海产贝壳，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。在我国分布很广 ...
