炸牛肉的食谱原料：牛腱子肉750克，小葱结15克，姜片25克，酱油100克，白糖3茶匙，八角3个，香 ...
原料配方牛外脊肉2千克葱头片150克胡萝卜片125克芹菜段100克番茄三角块200克酸黄瓜片100克 ...
白牛肉的口感：此菜牛肉呈灰白色，经小火久煮和原汤浸泡，即烂香鲜美，以红绿、白相衬，色泽悦目。调料：香 ...
料配方牛肉5千克米粉子1千克红豆油500克白豆油300克生花椒(舂碎)20克姜汁300克绍酒150克 ...
现在餐饮行业鱼龙混杂，什么样的东西都可能存在，前面看了好多朋友都在网上抱怨现在的造假牛肉太多，尤其是 ...
牛蒡根（中药名），是一种根茎类植物，功能有：祛风热，消肿毒。治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽， ...
牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近 ...
牛蒡酱是对牛蒡在特殊情况下瞬间熟化，使其在不破坏所富含的牛蒡甙、纤维素、生物类黄酮等基础上添加一 ...
牛蒡子，中药名。为菊科二年生草本植物牛蒡（学名：ArctiumlappaL.）的干燥成熟果实。又名大 ...
牛肚即牛胃。牛有四个胃，我们说的牛肚一般是指牛的瓣胃（重瓣胃、百叶、毛肚），牛肚中运用最广的为牛百叶 ...
